彩菜伊豆~食卓に伊豆の素敵な彩りを!~
伊豆を中心としたこだわりの食材を『彩菜箱』に詰めてお届けします♪
2012年の一大ニュース
2012年 彩菜伊豆の一大ニュースは…

中伊豆のこだわりお食事処 『 羅漢 』 のおせち料理に
彩菜伊豆からの食材が採用された事!でしょう。

『羅漢』facebookは コチラ から!

『羅漢』では、旋風伊豆『出張ぬかくどでもお世話になっています!

さて
どんなおせち料理かと言いますと…

小川や農園の さといも が
↓こんなアレンジをうけて、四角いカタチになって
さといも (2)

三段重の一段目に納まりました!
1段

三段重一段目は、こ~んな艶やかさです♪
1段全景

更に
泉里やさい園の 薩摩芋(黄色芋と紫芋)が
↓2色で合わさって
紅東紫芋

二段重の二段目に納まりました!
2段

二段重二段目は、こ~んな鮮やかさです♪
2段全景

30日に完成させた段は、ぜ~んぶあわせると約120段くらい!
いや~大変だったけど来年も是非お手伝いしたいです!

来年のおせち料理にご興味のある方はお知らせ下さいまし!


2011年の一大ニュース
2011年 この年は本当にいろいろな事がありました。

彩菜伊豆の1大ニュースは、、、 
タマちゃん野菜のパスタが食べられるお店が新規オープン!
したことでしょうか♪

タマちゃんお得意の野菜がタップリのこんなパスタが
タマちゃん3
メニューに載っています!

他にも色々なモノがあります。こんな焼き?パスタも!
タマちゃん2

お店は沼津にあります、 『AURA』 あうら といいます。
メニュー帳には 素敵な文字とタマちゃんの絵も載っています。
タマちゃん1
左がタマちゃん、右はシェフ。

ボクもご機嫌で戴いてきました!
タマちゃん4


さて
2012年は どんな年になるのでしょう?

旋風伊豆農園からは雄大な富士山が望めます。

2010年の初富士は 空の雲が赤く怒っていました。
2010初富士
 2010年1月1日7時06分

2011年の初富士は 山(大地)が赤く怒っていました。
2011初富士
 2011年1月1日7時03分

2012年の初富士はどんな表情でしょうか? 
1月の彩菜通信TOP写真に掲載します、お楽しみに♪


自然な『くじらび~と』
自然食レストランの紹介!

東名富士インター至近!に、この秋オープンしました!
(食事時に富士を通過するならインター降りて数分です!)
『くじらび~と』
広島のWVOお仲間『桜の山農場』の同級生が始めた食処です。

  『桜の山農場』の豚さんはとってもこだわって育っています。
  『こだわりトン』などと呼んでいます。
  来春には『くじらび~と』で『こだわりトン』を食べることが出来る!
  そんな計画もあります! 
  ちょっとくだけた『桜の山農場』ブログは コチラ へどうぞ!

さて
11月にお邪魔しました『くじらび~と』のご紹介です。
 この日は、なんと ランチとディナーの2回!
 同じお店で1日2食も食べたのは私上初だと思います。

店入口 外にトナカイさんが居ます
1くじら
(トビラを開けようとしているのがボクです)

店内 ランチで満席 暖炉もあります
2くじら

夜には暖炉に火 奥の厨房に大男?
3くじら
この方が『くじらび~と』の親方!(桜の山農場主の同級生)です。

忙しそう&コワそう?な『親方』
4くじら
いやいや、とっても繊細な柔和な男でしたよ。

ディナーで出た季節の前菜
5くじら
(コレはなんと!『桜の山農場』サービス!)

豚しゃぶしゃぶ! 来春には『こだわりトン』期待です!
6くじら
ちょっと、しゃぶしゃぶしたい、という気持ちを満たします。

洒落たお魚が載ったパスタ
7くじら

クリーム味噌煮ハンバーグランチ
8くじら

地鶏丼ランチ、蕎麦が付いてます
9くじら

他にも、ディナーでうどんを食べたり、デザートも。。。
(1日でいったいどんだけ食べたんでしょ?!?)

夜はキレイな電飾トナカイ!
10くじら
この時期ならではのおもてなしですね。


まだ駆け出しのレストランですが、
充分に目と舌を楽しませてくれる期待以上の
自然食レストランでした。
いつかは『彩菜伊豆』からも食材を供給したいです。

ランチ、ティータイム、ディナー メニューもイロイロ!
『親方』けっこう忙しそうですけど、
お近くの方、東名富士を通過する方、是非どうぞ応援を!

『くじらび~と』のページは コチラ