彩菜伊豆~食卓に伊豆の素敵な彩りを!~
伊豆を中心としたこだわりの食材を『彩菜箱』に詰めてお届けします♪
常緑樹農法!?
2016年1月の彩菜通信に掲載した、旋風伊豆農園の様子を
再編集して補足やら続編やらも加えてご紹介します。

農薬も肥料(金肥)も使わない 自然農 で13年目!
いよいよ本格稼働へ?!
そんな旋風伊豆農園の様子をお届けします。

2016年は飛躍の年!? これまでのイロイロな経験を踏まえ、
豊かな自然との豊かな分かち合いを目指します!

まずは1月正月なのでおめでたく、金! 常緑樹のキンモクセイ

キンモクセイ
ん。キンモクセイを食うのか???
いやいやよ~く見ると なにやら赤い点が…!?

赤い点は↓みにとまと!なのです。
とまとだ!
暖冬とは言え1月になっても赤々と実っていました!
 食すれば ちゃんと美味しい♪

平年並みの気候でも12月くらいまでイケそうだなぁ~
名付けて 常緑樹農法 ! ?
昨年はこれを、とまとが勝手にやってのけました!

次もおめでたく、銀! 常緑樹ギンモクセイ

ギンモクセイ
こちらもよ~く見ると なにやら茶色い点が…!?

茶色い点は ↓ きうい!
きういだ!
この時期、葉が落ちてあらわになった通常のキウイは
容易に鳥達のお腹に入ります。

が、常緑樹農法なら1月でも葉に隠れてるので
木生りのままで完熟して じっくり戴ける!
(この品種は木生りで完熟するゴールデンキウイです)


豊富な自然のチカラとチエを活かし、、、ん、そうだ!
今年は常緑のみかんの木&とまとの共生!もやってみよう!


旋風伊豆農園では、なるべく支柱などの資材を使わない、
資材の替わりに雑草達や樹木達になどの自然に
その役割、いやそれ以上の役割をになってもらう、
そういう方向を目指しています!

自然農 から 自然なのぉ~ へ♪
てくてくかえる朝ごはん商店!
8月14日以降 平日朝に伊豆に来るならココへ!

彩菜箱でも活躍中の てくてくかえる が
伊豆の国、原木駅前に『朝ごはん商店』!を
オープン!してみます!!

詳細はチラシをご覧ください

てくてくかえる朝ごはん商店!!!


8月14日朝6時半には、原木駅前商店街道路に行列 か!?


田んぼその2:未来農園2
未来農園2です、伊豆の山々が見守ります!

6月田植えです、機械も使います
未来2田植え1

手植えもやります♪
未来2田植え2

9月 いい実りが出来始めています!
未来2実り

10月 いよいよ黄金色に♪
未来2実り2

11月 稲刈りも終り、よ~く干されています
未来2天日2

脱穀して、次は…食べる! 田んぼはまた来年!
未来2天日

田んぼその1:未来農園1
田んぼの紹介その1:未来農園1です、富士山も見守ります!

春、れんげが咲き誇っています
1405未来農園1_1

まず 5月 田起こし
1405未来1田おこし

6月 田植え後の様子
1406未来1田植え後

9月 実り
1409未来1実り
よく実入っています
1409未来1実入り
根元には めだか が泳ぐ!
1409未来1めだか

10月 稲刈り後 1シーズンが終わります
1410未来1稲刈り後
あとは … 食べる♪

ぽよくまのあまなつがクープのぱんに!
伊豆熱川 『山のぽよくま』 の あまなつ
ぽよくまあまなつ


クープのぱんに!

まずは イチオシの ベーグル
オレンジピールベーグル

ベーグル断面

そしてフランスパン
オレンジピールフランス

フランスパン断面

メロンパンも
オレンジピールメロンパン

メロンパン断面

しばらくの間 ぽよくまあまなつのオレンジピールシリーズが
続く予定です♪
今週は 何ぱん が出てくるか楽しみです!