彩菜伊豆~食卓に伊豆の素敵な彩りを!~
伊豆を中心としたこだわりの食材を『彩菜箱』に詰めてお届けします♪
自然な ぱん屋さん 『クープ』
ご近所に約半年前、自然な ぱん屋さん 『クープ』 が誕生!
クープ1
ナカナカおしゃれな店構えです♪
(左端の)オシャレ!?な小さな電気自動車で買いに行きます!

シンプル・ナチュラルなお店の入り口です♪
クープ2

見るからに美味しそうな ぱん達 が並びます!
クープぱん1
使う素材もバッチリ安心なモノ!文句ナシです!

ベーグルの種類がイロイロあって楽しいのも特徴です。
クープぱん2
おもわず毎回2つ3つ買ってしまいます!

そんな中、彩菜伊豆とのコラボぱんが登場しました!
超稀少な、青森の無農薬りんごを使った 『りんごぱん』!
りんごぱん1

切ってみると♪皮ごと甘く煮たりんごがたっぷり入ってます!
りんごぱん2
このりんごは 無農薬『みきらいふ』 です!
次に無農薬りんごが入ったら、またお願いしようと思います。

そして、第2弾 無農薬の『さつまいも』 を使います!
彩菜伊豆イチオシの コチラ のさつまいもです!
さつまいもぱん1

切ってみると、こんな感じ!
さつまいもぱん2
美味しいさつまいもを大きめのカットでそのまま活かした感じ♪
一緒に練りこまれるリンゴには、同じく青森の減農薬リンゴも
採用されています♪

美味しい食材は、そのまま単品で戴くのが良いかなぁ~と
いままでは思っていましたが、
美味しい食材を美味しいぱんのお蔭で更に美味しく戴ける!
そんなぱん達です♪

ある日の開店1時間も経たない店内…
あらしのあと…
嵐が駆け抜けたようになります!
お求めの際は、お早めに向かうことをおススメします!

リクエスト戴ければ、買ってきますよ♪

沼津西浦、みかん屋♪
みかんの本場 沼津西浦で 無農薬みかんに挑戦する
『みかん屋』さんに行ってきました
静岡自然農の会の会員さんです。
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素晴らしい眺めです!

こちらが『みかん屋』の農園主
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(写りが悪くてスミマセンmm)

こちらが山猿!ボクです。
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この日は10キロくらい収穫してきました!

今 採れるのは 『日南』 という種類
みかん屋みかん日南
春に一回だけ虫除け油と肥料が入ってます。
『ほぼ無農薬無肥料』という感じのモノです。

12月には『無農薬の寿太郎』も登場予定です♪

『彩菜箱』に同梱でお届けします!
ご希望量とお代はウチ枠範囲か別枠か、お知らせ下さい!
彩菜伊豆で在庫は持てませんので、大量にご希望の節は
早めに一報下さいまし!採ってきますので!

芒種と梅雨
6月の彩菜通信に掲載した、旋風伊豆農園の様子を
再編集して補足やら続編やらも加えてご紹介します。

6月の前半は 二十四節気の 『 芒種(ぼうしゅ) 』
芒(のぎ=とげのような突起)のあるタネが出来たり播いたりします。
6月の後半は 『 梅雨 』 ですね。
そんな時期の旋風伊豆農園の様子をお届けします。

まずは 芒(のぎ) 
トップバッターは、小麦色の 『 こむぎ 』!
小麦色
ちゃんと毎年芒種の時期にイイ色に日焼けします!

お次はナカナカ可愛い芒の 『 えんばく 』
えん麦
今年から農園の強力なエネルギー貯蔵役として活躍(予定)!

そして、やや青っぽい色の『 らいむぎ 』
らい麦
一部さやえんどうの支柱の代わりになって貰いました。
 (左の方にえんどうのタネが出来ています)
 来年は支柱を立てずにらい麦だけでえんどう栽培やる…予定


後半は梅雨の様子です

葉っぱの上に雨を貯めている 『 さといも 』 と
さといもととまと
左に見えるのは自生えしてきた 『 とまと 』!
さといもとの共存を今後もお伝えしていきます♪

梅雨 は 梅の雨 ですので 『 うめ 』
豊後梅
これは豊後梅です。今年は大きくてキレイな梅が出来ました!
ただいま うめジュース に変身中です♪

こちらは 『 紫いんげん 』
いんげん
まわりに見えている葉っぱは、ほとんどがカラムシという群生雑草。
コイツのお蔭で、つる性いんげんでも支柱がほとんど要りません!

旋風伊豆農園では、なるべく支柱などの資材を使わない、
資材の替わりに雑草達にその役割をになってもらう、
そういう方向を目指しています!
豊かな生き物たち
5月の彩菜通信に掲載した、旋風伊豆農園の様子を
再編集して補足やら続編やらも加えてご紹介します。

5月にもなると生き物たちがイロイロ増えてきます。
そうするとバランスを保つ『狩人』たちも続々登場!

さやえんどうのさやとさやの間に同じ色の、カエル です
さやえんどうとカエル

こちらのさやえんどうでは、ハチの巣 制作中!
さやえんどうとキボシアシナガバチ
キボシアシナガバチというヤツ、気性が荒いらしい!!
お引越しをお願いせねば!

コイツは、ダレ? ナナホシテントウに似てるけど四角い!
コレはダレ?
(調べたけど判りませんでした、御存知の方教えてmm)

コチラはナナホシテントウの蛹です。上のヤツにそっくり!
コレはテントウムシの蛹

ここは畑の一角(草ばっかりですが…)
右上には…
右上と左下
左下には…

右上には ムギワラトンボ
ムギワラトンボ

左下には またキボシアシナガバチの巣が!
コチラはだいぶ大きいス

そして カマキリ も誕生してきました!
カマキリが睨む

狩人たちが勢揃いしました!!!


雑草と虫達は何をしているか?
4月の彩菜通信に掲載した、旋風伊豆農園の様子を
再編集して補足やら続編やらも加えてご紹介します。

4月になってから雑草や虫達が活発です。
彼らはいったい何をしているんでしょう?
(人間のように)好き勝手なことばかりしているわけではありません。

↓赤いヤツ てんとう虫。 ということはアブラムシが居ます。
 (ややボケているのでハッキリとは見えませんが)
カラスノエンドウ1
↑ピンクの花、カラスノエンドウという雑草(と呼ばれる草)です。
 この場所は、さやえんどうが育っているゾーンですが、
 さやえんどうにはアブラムシがまったく居ません。

↓こちらは、ねぎゾーン。
 ここのカラスノエンドウにもてんとう虫=アブラムシ。
カラスノエンドウ2
ねぎにはまったくアブラムシがいません。

はたして、雑草や虫達は悪者なのでしょうか???
まったくその逆で、自ずから然るべきことをしてるんですね。

↓こちらは、草に囲まれて芽を出して育つ じゃがいも。
じゃがいも雑草防寒
4月なのに朝2℃まで下がったり昼間10℃しか上がらなかったり
真冬の気温がありました。
こういう時、草達が寒さからじゃがいも達を守ってくれました。

さて、さやえんどうゾーンのカラスノエンドウですが
↓こちらが4月3週目。手前に一本やや右斜めに伸びるのが
 カラスノエンドウ。アブラムシがたくさん居ますね。
カラスノエンドウ3
後ろにそびえ立つ白い花がさやえんどう。

↓同じ場所の4月4週目。
 同じ一本のカラスノエンドウのアブラムシが
 きれいさっぱり居なくなりました。
 (当たり前ですが僕らが何かしたわけではありませんよ)
 この周り一帯のカラスノエンドウも同じでした。
カラスノエンドウ4
あきらかに、何かの役目が終わった、のでしょう。

雑草も虫達も悪い事はしていませんね。
むしろ、良い事ばかり!
カラスノエンドウは、畑の未熟栄養素を吸い上げて
それをアブラムシに吸い取らせ、それをアリんこや
てんとう虫に消化させ、完熟肥料として土に戻しています。
(↑ここまでは、たぶん正解!)
(↓ここからは、ん~♪)
同時に
カラスノエンドウの成長を少し抑えぎみにして、
さやえんどうの成長を助けています。
そういう指示をしたわけではなく自ずから然るべき行動!
良く出来た仲間達です♪

こうやって、雑草や虫達と 共創して(競争じゃなく)
出来上がったさやえんどうは、格別に美味しい♪
さやえんど